На Ставрополье аграрии приступили к уборке гречихи. Основные площади этой культуры находятся в Предгорном округе, этот регион традиционно считается лидером по ее выращиванию. Именно тут есть особые климатические условия: гречиха любит умеренную прохладу, но при этом очень влаголюбива. 

В округе в хозяйствах всех категорий позднеяровой культурой было засеяно 1794 га, урожай на сегодняшний день составляет 160 тонн при средней урожайности 20 ц/га. Основные площади сосредоточены в крестьянско(фермерских)хозяйствах – порядка 1000 га.

Засеивают поля гречихой по весне, когда теплая погода окончательно устоялась. Первые цветки появляются в июне, урожай собирают в сентябре. Семена, кстати, очень легкие: в 50 граммах можно насчитать до одной тысячи зерен.  Уборка обычно длится до первых заморозков. 

У гречихи, как у любой другой культуры, есть свои сорта. На полях Предгорья чаще всего растут «Девятка», «Темп», «Диалог». Растения с особенно крупным зерном, считающимся высшим сортом, носят женские имена: «Светлана», «Даша» и «Деметра». 

Весной этого года глава КФХ Сергей Халгатьян и свои поля засеял «Дашей». Это был необычайный белый, благоухающий ковер. Урожай собран, получено 32,5 тонны ядрицы. 

Отметим, ежегодно ставропольские аграрии увеличивают посевы гречихи. Если в 2021 году под эту культуру выделили только 1,2 тыс. га, то сегодня эта площадь составляет порядка 2 тыс.га.

mshsk.ru