Зеленые, желтые, белые, большие и маленькие - разновидность и количество кабачков летом достигают своего предела. При довольно простой агротехнике выращивания они дают высокую урожайность и большое сортовое разнообразие. Поспевают к середине июля и после сбора урожая в промышленных масштабах отправляются на переработку.

За 6 месяцев текущего года экспорт продукции АПК с территории Ставрополья составил более 140,16 млн долларов США или 260 тысяч тонн продукции. Таким образом, показатель, доведенный региону в рамках реализации национального проекта «Экспорт продукции АПК», край выполнил на 31%.

Ташлинскую породу овец вывели на Ставрополье, когда возникла потребность в развитии мясошерстного поголовья. Эти животные отличаются не только высоким выходом качественного мяса, но и отличной полутонкорунной шерстью. 

Несмотря на пронесшийся по краю ураган с ливнем на Ставрополье не снижаются темпы уборки. По словам и.о. министра сельского хозяйства края Владимира Ситникова, стихия, которая охватила регион 4 июля, конечно же, нанесла определенный ущерб посевам. От выпавших обильных осадков, достигавших от 1 до 60 мм, пострадало 16,7 тыс. га зерновых культур.

В последние годы ставропольские фермеры испытывают реальный интерес к производству свежих ягод. И это не только традиционные для края культуры – земляника, малина, смородина, крыжовник. В регионе выращивают ежевику, ежемалину, облепиху. Но спрос потребителей, мотивированных зарубежными экзотическими поставками, стимулирует ставропольских аграриев предпринимать серьезные практические шаги к освоению новых производств. В частности, производства голубики.

Производству молока и молочной продукции на Ставрополье уделяется особое внимание, в крае реализуется ряд мер, направленных на развитие молочного животноводства. Основной вклад в производство молока вносят крупные сельхозпредприятия, но и крестьянские (фермерские) хозяйства ежегодно наращивают мощности, во многом благодаря грантовой поддержке.