Здоровый хлеб в скором времени появится на ставропольских прилавках и в больницах края.

В понедельник медуниверситет и международный союз пекарей и кондитеров подписали соглашение о партнерстве. Оно направлено на создание полезной выпечки для больных, беременных и детей.

Теперь в хлеб, который пекли 500 лет назад в Швеции, добавлен ставропольский колорит. В нем исключительно местные продукты: минеральная вода, мед и адыгейская соль. Особенный вкус хлебу придает цедра, тмин, фенхель, семена льна и клюква.

В планах у кондитеров и создать брендовый торт. Он также будет состоять из ставропольских ингредиентов, а самое главное, он также будет очень полезным.

www.stavropolye.tv