В регионе производство пряных и эфиромасличных культур – перспективное направление растениеводства.

Эти культуры – хорошие предшественники для озимой пшеницы, они популярны на мировом рынке. Если брать кориандр, то его посевы увеличились на Ставрополье до 7 тысяч гектаров с 4. Урожай – 8 тысяч тонн или 15% от всего российского производства. В промышленных масштабах лекарственное и пряное сырьё производят в Новоселицком районе, ООО «Моя мечта» выращивает фенхель, укроп, сафлор, расторопшу, пажитник, тмин, ажгон и анис. Развивают это направление и другие сельскохозяйственники. Затраты на производство культур высоки. Как отметил замминистра сельского хозяйства Ставропольского края Андрей Олейников, затраты составляют около 550 миллионов рублей за год. А цена на мировом рынке – до 50 тысяч рублей за тонну, производство таких специй улучшает экономику предприятий. Чтобы пряные и лекарственные культуры динамично возделывались на Ставрополье, правительство края помогает субсидиями из региональной казны, средства возмещают часть затрат, связанных с производством.

http://stv24.tv