В Ставропольском крае в прошлом году производство товарной рыбы составило 10,4 тыс. тонн. Наибольший вклад в общее производство внесли рыбоводные организации Изобильненского, Кировского и Советского городских округов.
В структуре производства товарной рыбы наибольший удельный вес занимает карп (68,3%), толстолобики (22,7%), амур белый (5%), прочие карповые виды рыб (3,3%), форель и осетровые (0,5%).
На 1 жителя края рыбоводные организации региона произвели 3,7 кг рыбной продукции, что соответствует нормам потребления свежей (охлажденной) рыбной продукции.
«Производство рыбопосадочного материала всех выращиваемых на Ставрополье видов и пород рыб по итогам 2018 года составило 15 млн штук, или 1,4 тыс. тонн, что полностью обеспечивает потребности рыбоводных организаций в рыбопосадочном материале и позволяет реализовывать в соседние субъекты Российской Федерации», – отметил первый заместитель министра сельского хозяйства края Алексей Руденко.
