На Ставрополье аграрии приступили к уборке гречихи. Основные площади этой культуры находятся в Предгорном округе, этот регион традиционно считается лидером по ее выращиванию. Именно тут есть особые климатические условия: гречиха любит умеренную прохладу, но при этом очень влаголюбива.

 
В округе в хозяйствах всех категорий позднеяровой культурой было засеяно 680 га, урожай на сегодняшний день составляет 200 тонн при средней урожайности 10 ц/га. Основные площади сосредоточены в крестьянско(фермерских)хозяйствах – порядка 1000 га. 

Отметим, в 2023 году в Ставропольском крае производство гречихи составило 2,3 тыс. тонн с общей площади 1,7 тыс га при средней урожайности 12,8 ц\га.

Засеивают поля гречихой по весне, когда теплая погода окончательно устоялась. Первые цветки появляются в июне, урожай собирают в сентябре и уборка обычно длится до первых заморозков. 

У гречихи, как у любой другой культуры, есть свои сорта. На полях Предгорья чаще всего растут «Девятка», «Темп», «Диалог». Растения с особенно крупным зерном, считающимся высшим сортом, носят женские имена: «Светлана», «Даша» и «Деметра».

mshsk.ru